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- perfekt!
- sehr gut
- gut
- geht so
- schlecht
- sehr schlecht
Spanischer Apfelkuchen
sehr saftig
Verfasser
Mitglied seit 20.03.2009
0 Beiträge (ø0/Tag)
Zutaten
| 200 g | Butter |
| 200 g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 1 EL | Kakaopulver |
| 1 EL, gestr. | Zimtpulver |
| 2 Tüte/n | Vanillinzucker |
| 200 g | Mehl |
| 1 Tüte/n | Backpulver |
| 6 große | Äpfel, am besten Boskoop |
| etwas | Puderzucker |
| Zitronensaft |
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Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe
Äpfel schälen und in dünne Spalten schneiden. In eine Schüssel legen und mit ein wenig Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun anlaufen.
Butter, Zucker, Vanillinzucker und Eier so lange miteinander verrühren, bis der Zucker aufgelöst ist. Kakao, Zimt, Backpulver und Mehl zusammen mischen und schnell unterrühren. 2/3 des Teigs in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben, die Apfelspalten darauf verteilen und den Rest des Teigs auf die Apfelspalten geben.
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 60 min. backen. 10 min. vor Ende die Stäbchenprobe machen und gegebenenfalls Backpapier auf den Kuchen legen, wenn er noch drin bleiben muss, da er sonst schnell schwarz wird.
Auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Butter, Zucker, Vanillinzucker und Eier so lange miteinander verrühren, bis der Zucker aufgelöst ist. Kakao, Zimt, Backpulver und Mehl zusammen mischen und schnell unterrühren. 2/3 des Teigs in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben, die Apfelspalten darauf verteilen und den Rest des Teigs auf die Apfelspalten geben.
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 60 min. backen. 10 min. vor Ende die Stäbchenprobe machen und gegebenenfalls Backpapier auf den Kuchen legen, wenn er noch drin bleiben muss, da er sonst schnell schwarz wird.
Auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
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Kommentare
Hallo-
minimaler aufwand und tolles ergebnis. 5* für diesen zwar einfachen aber sehr leckeren kuchen.
Gruss, Kerstbert
minimaler aufwand und tolles ergebnis. 5* für diesen zwar einfachen aber sehr leckeren kuchen.
Gruss, Kerstbert
Habe auch ein photo gemacht. Wird aber einige zeit dauern, bis es bei ck erscheint.
Gruss, Kerstbert
Gruss, Kerstbert
Hallo,
dein Apfelkuchen ist etwas ganz besonders leckeres, schön saftig mit einem ganz tollen Geschmack.
Ein sehr schönes * perfektes * Rezept, ein Foto ist auch unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
dein Apfelkuchen ist etwas ganz besonders leckeres, schön saftig mit einem ganz tollen Geschmack.
Ein sehr schönes * perfektes * Rezept, ein Foto ist auch unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
Es freut mich, dass Dir der Kuchen so gut geschmeckt hat. Auf Dein Foto bin ich schon ganz gespannt. :o)
Danke für dieses 5 Sterne-Rezept!!!
Sehr lecker und so einfach....toll!
Habe noch 100g Naturjoghurt zum Teig gegeben , macht den Kuchen noch saftiger . Nach 40 min habe ich ihn abgedeckt und nach 50 min war er fertig....diese Abweichung mag aber auch an meinem alterschwachen und eigensinnigen Backofen liegen ;o)
Finde der Teig ist ein herrliches Grundrezept...kann ich mir durchaus auch mit anderem Obst vorstellen...kommt auf jeden Fall in mein "Lieblingsrezepte"-Buch.
Meine Männer haben ihn mit 10 Punkten bewertet...5 für mich und 5 für dich ;o)
Lg Silvana
Sehr lecker und so einfach....toll!
Habe noch 100g Naturjoghurt zum Teig gegeben , macht den Kuchen noch saftiger . Nach 40 min habe ich ihn abgedeckt und nach 50 min war er fertig....diese Abweichung mag aber auch an meinem alterschwachen und eigensinnigen Backofen liegen ;o)
Finde der Teig ist ein herrliches Grundrezept...kann ich mir durchaus auch mit anderem Obst vorstellen...kommt auf jeden Fall in mein "Lieblingsrezepte"-Buch.
Meine Männer haben ihn mit 10 Punkten bewertet...5 für mich und 5 für dich ;o)
Lg Silvana
Oh, Oh - nachdem ich wieder mal das Rezept aufgerufen habe, um deinen Kuchen zum x - ten Mal zu backen, ist mir mit Schrecken aufgefallen, dass ich ihn noch nicht bewertet habe. *schäm*
Also: perfekt - 5 Punkte
Brauche meiner Familie gar keinen anderen Apfelkuchen mehr vorzusetzten....suuuuuper, da passt alles!
LG Schlippchen
Also: perfekt - 5 Punkte
Brauche meiner Familie gar keinen anderen Apfelkuchen mehr vorzusetzten....suuuuuper, da passt alles!
LG Schlippchen
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 5 und die neusten 5 angezeigt.
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Hallo,
zuerst muss ich mal sagen das der Kuchen echt der Wahnsinn ist!! Super lecker und schnell und einfach in der Zubereitung. Aber was ich mich jedes mal wieder frage... wie macht ihr das alle mit den 6 Äpfeln? Ich nehme gerade mal zwei und hab schon zu tun, das der Teig das abdeckt, weil es ja doch relativ wenig Teig ist. vielleicht hat da jemand ne Antwort drauf. Liebe Grüße
zuerst muss ich mal sagen das der Kuchen echt der Wahnsinn ist!! Super lecker und schnell und einfach in der Zubereitung. Aber was ich mich jedes mal wieder frage... wie macht ihr das alle mit den 6 Äpfeln? Ich nehme gerade mal zwei und hab schon zu tun, das der Teig das abdeckt, weil es ja doch relativ wenig Teig ist. vielleicht hat da jemand ne Antwort drauf. Liebe Grüße
Ich habe ein ähnliches Rezept, dort wird es aber folgendermaßen gemacht: Die in Würfelchen geschnittenen Äpfel werden unter den Teig gehoben, dann kommt alles zusammen in die Form und wird glattgestrichen.
ich habe mir die selbe Frage gestellt.
Habe den Kuchen gestern gebacken, habe die Äpfel noch mit weißem Rum gemischt und etwas ziehen lassen. Hatte wie angegeben 6 Äpfel, waren allerdings mittelgroß ;-)
Schnell gemacht, und er ist sehr saftig und locker! Danke für das Rezept!
Schnell gemacht, und er ist sehr saftig und locker! Danke für das Rezept!
Super Rezept ,
hat wirklich sehr lecker geschmeckt ,ist super saftig und locker .......eine glatte eins von mir
hat wirklich sehr lecker geschmeckt ,ist super saftig und locker .......eine glatte eins von mir
Hallo,
wir haben den Kuchen im Kindergarten gebacken, er ist unkompliziert, lecker, locker und saftig. Perfekt, gerne wieder! Vielen Dank für das schöne Rezept.
LG, holunderbluete67
wir haben den Kuchen im Kindergarten gebacken, er ist unkompliziert, lecker, locker und saftig. Perfekt, gerne wieder! Vielen Dank für das schöne Rezept.
LG, holunderbluete67
kerstbert
02.09.2009 17:50 Uhr