Rosinenschnecken

Vollkorngebäck, ergibt 12 Stück
Vollkorngebäck, ergibt 12 Stück
Für den Teig: |
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200 g | Dinkel |
2 TL | Backpulver |
100 g | Quark |
60 g | Honig |
1 Prise(n) | Salz |
1 | Ei(er) |
3 EL | Öl |
Für den Belag: |
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20 g | Butter |
75 g | Crème fraîche |
1 Prise(n) | Vanille |
50 g | Rosinen |
2 EL | Rum |
25 g | Mandel(n) |
75 g | Honig |
1 | Eigelb |
2 EL | Sahne |
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