Pilzcreme - Canapees
Eignen sich auch sehr gut zum Überbacken
Zutaten
für| 1 Glas | Pilze in Öl, gewürzt) |
| 1 Becher | Schmand |
| 1 Becher | Kräuterfrischkäse |
| 1 TL | Oregano |
| 1 TL | Fondor |
| 1 EL, gestr. | Kräuterling(e) |
| 1 | Ciabatta, in Scheiben geschnitten |
Zubereitung
Die Pilze abtropfen lassen, dabei das Öl auffangen.
Schmand, Frischkäse, Oregano, Fondor und Kräuterlinge miteinander glatt rühren und am Schluss die abgetropften Pilze unterheben. Ein halbes Stündchen ziehen lassen. Ist die Masse zu fest, kann sie mit dem aufgefangenen Öl etwas geschmeidiger gemacht werden.
Auf die Ciabattascheiben streichen und entweder so genießen oder kurz überbacken.
Schmand, Frischkäse, Oregano, Fondor und Kräuterlinge miteinander glatt rühren und am Schluss die abgetropften Pilze unterheben. Ein halbes Stündchen ziehen lassen. Ist die Masse zu fest, kann sie mit dem aufgefangenen Öl etwas geschmeidiger gemacht werden.
Auf die Ciabattascheiben streichen und entweder so genießen oder kurz überbacken.
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