Arbeitszeit ca. 10 Minuten
Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Makkaroni wie vorgeschrieben in Salzwasser kochen.
In der Zwischenzeit, die Jagdwurst in Würfel schneiden, je nach Geschmack größere oder kleinere Würfel. Aber aufpassen, keine andere Wurst schmeckt zu diesem einfachen Gericht so gut, wie Jagdwurst.
Diese Würfel in einer Pfanne schön knusprig braten.
Sind die Nudeln fertig, abgießen, abschrecken und wieder in den Topf. Die Jagdwurst nun unterheben. Die Butter in eine kleine Pfanne geben und schön braun braten. Aber aufpassen, sie darf nicht gelb sein, aber auch nicht schwarz sein oder zu schwarz neigen. Schöne braune Butter. Diese dann auch noch zu den Makkaroni und der Jagdwurst dazu geben, schön umrühren, 2 min. ziehen lassen, dann servieren. Wahlweise kann man auch noch Parmesan oder frisch geriebenen Käse darüber streuen.
Manche mögen es auch mit Ketschup. Also, das ist reine Geschmackssache.
Aber dieses Gericht ist schnell zubereitet und schmeckt echt lecker.
Hm lecker, wie zu DDR-Zeiten, denn damals gab es keine Tomatensauce, wenn man Glück hatte etwas Ketchup. Das gibt es gleich bei uns heute abend.
LG
lisai
Hallo Ihrs!
Probierts mal mit Maggi für Bolognese Tüte....Zubereitung wie die Bolognese, halt nur mit Jagdwurst. Nudeln wie gehabt.
Als kleine Verfeinerung bieten sich noch Tomaten an, die man aber erst ganz zum Schluss in die Sauce machen sollte, sonst zerfallen sie ja *fg*
Ist sowas von lecker....
LG Micha ;-x
Ich ersetze gern die Butter durch Maggi-Würze. Dafür mische ich einfach die gebratene Jagdwurst unter die Pasta, mach eine große Portion Maggi drauf und rühr es schön unter.
LG Anja
Kommentare
Wie früher in der Kinderzeit. Lecker.... LG
Absoluter Klassiker! Schnell, lecker, jederzeit wieder.
Ich liebe es seit meiner Kindheit!! Dazu noch frisch geriebenen Gouda und der zweite Teller wird immer mit Ketchup gegessen.
simpel u einfaches schnelles esse, bei uns kommt noch Schinken und eine Zwiebel dazu und 2 Eier und lecker Kaese
sehr gut
Hm lecker, wie zu DDR-Zeiten, denn damals gab es keine Tomatensauce, wenn man Glück hatte etwas Ketchup. Das gibt es gleich bei uns heute abend. LG lisai
Tolles einfaches Gericht, wurde gespeichert!Werde ich in den nächsten Tagen zubereiten und einen Salat dazu machen. LG,Korni
Hi das ist lecker.....
Hallo Ihrs! Probierts mal mit Maggi für Bolognese Tüte....Zubereitung wie die Bolognese, halt nur mit Jagdwurst. Nudeln wie gehabt. Als kleine Verfeinerung bieten sich noch Tomaten an, die man aber erst ganz zum Schluss in die Sauce machen sollte, sonst zerfallen sie ja *fg* Ist sowas von lecker.... LG Micha ;-x
Ich ersetze gern die Butter durch Maggi-Würze. Dafür mische ich einfach die gebratene Jagdwurst unter die Pasta, mach eine große Portion Maggi drauf und rühr es schön unter. LG Anja