Arbeitszeit ca. 10 Minuten
Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Die Champignons und die Zucchini in kleine Stücke oder Scheiben schneiden und zusammen in einer Pfanne bei hoher Hitze anbraten, bis die Champignons schön braun sind. Darauf achten, dass die Zucchini nicht zu weich werden. Mit frischem Pfeffer würzen.
Den Feta klein schneiden oder einfach direkt in die Pfanne "bröseln", aber nicht zu kleine Stücke. Ein wenig bei mittlerer Hitze mit braten, bis der Feta ein bisschen weich geworden ist, aber nicht schmelzen lassen.
Alleine als Gemüse-Feta-Pfanne oder mit einem Stück Hähnchenbrust und Reis servieren.
Wenig Zutaten. Schnell gemacht. Und dazu noch sehr sehr gut im Geschmack. Bin begeistert. Ich hab noch Paprika und Karotten mit reingeschnitten. Sah auch farblich gut aus. Durch den würzigen Feta Käse benötigt man auch kein extra Salz.
Ich hab Frikadellen dazu gemacht.
LG Regina
nachtrag: geht irre schnell und es schmeckt. man muss nur aufpassen dass die feta würfel nicht schmelzen, das geht binnen sekunden, hat aber geklappt und es mundet vorzüglich. danke schön
das gibts bei mir heut abend. mein suchbegriff war "zuccini + champignons" weil ich diese noch über habe. sehr schön, vielen dank und das gute dran, es is kohlenhydrat -arm :-) kommt mir abends sehe gelegen
Kommentare
Sehr sehr lecker. Ich hab die Pfanne mit Garnelen gegessen, passt auch sehr gut.
Lecker. Bei uns gab es Reis dazu und ich habe einen Esslöffel Creme fraiche eingerührt. So entstand eine leichte cremige Soße.
Wenig Zutaten. Schnell gemacht. Und dazu noch sehr sehr gut im Geschmack. Bin begeistert. Ich hab noch Paprika und Karotten mit reingeschnitten. Sah auch farblich gut aus. Durch den würzigen Feta Käse benötigt man auch kein extra Salz. Ich hab Frikadellen dazu gemacht. LG Regina
Bei mir kamen noch Paprika und etwas Sahne sowie Salz dazu. Hat sehr gut geschmeckt und ist schnell fertig.
Sehr lecker bei mir gab's Schnitzel und Pommes dazu. LG
war lecker, habe noch ein paar Nudeln zugegeben und dazu hatten wir Frikadellen lg tinchen
Hallo sehr lecker und schnell Danke für das Rezept LG Patty
nachtrag: geht irre schnell und es schmeckt. man muss nur aufpassen dass die feta würfel nicht schmelzen, das geht binnen sekunden, hat aber geklappt und es mundet vorzüglich. danke schön
das gibts bei mir heut abend. mein suchbegriff war "zuccini + champignons" weil ich diese noch über habe. sehr schön, vielen dank und das gute dran, es is kohlenhydrat -arm :-) kommt mir abends sehe gelegen
Das gibt's bei mir morgen Mittag. Klingt nicht schlecht und hält sich kalorienmäßig auch im unteren Bereich, denk ich.