Irische Stampfkartoffeln mit Erbsen
Ulster champ
Zutaten
für| 400 g | Erbsen, frisch |
| 600 ml | Milch |
| 8 EL | Petersilie, gewaschen und fein gehackt |
| ½ kg | Kartoffel(n) |
| etwas | Salz und Pfeffer, schwarzer, frisch gemahlen |
| etwas | Butterflöckchen |
Nährwerte pro Portion
kcal
247Eiweiß
11,04 gFett
7,50 gKohlenhydr.
32,76 gZubereitung
Die Erbsen ca. 8 - 10 Minuten in der Milch köcheln lassen, die Petersilie in den letzten 2 Minuten dazugeben.
Die Kartoffeln in reichlich Salzwasser kochen, schälen und zerstampfen.
Das gekochte Erbsen-Milchgemisch in die Kartoffelmasse einrühren, salzen und pfeffern und mit Butterflöckchen garniert heiß servieren.
Die Kartoffeln in reichlich Salzwasser kochen, schälen und zerstampfen.
Das gekochte Erbsen-Milchgemisch in die Kartoffelmasse einrühren, salzen und pfeffern und mit Butterflöckchen garniert heiß servieren.
Kommentare
Hallo, die Erbsen in dem Kartoffelbrei war genial. Sehr gut.
Hallo, deine Stampfkartoffeln gab es zu Möhren, mmh, das war ein köstliches Mittagessen. Danke für dein tolles Rezept, gibt’s wieder! Liebe Grüße Mooreule
Hallo handsabumsadaisy, wirklich sehr lecker deine Stampfkartoffeln mit den Erbsen und dafür von mir verdient die volle Punktzahl. Ich hatte Backfisch dazu. Danke für das schöne Rezept und ein Foto folgt dann auch noch davon. Lieben Gruß SessM
dazu gab es Nürnberger Würstchen und Sauerkraut :)
sehr lecker
Hallo ich habe etwas weniger Flüssigkeit genommen-sehr lecker Danke fürs Rezept LG Patty
Hallo, tolle Idee, den Kartoffelbrei mit Erbsen aufzupeppen! Allerdings finde ich auch 600 ml noch ziemlich viel auf 500 g Kartoffeln. Lieber erstmal vorsichtiger dosieren. Wir hatten dazu Pilzgulasch. Viele Grüße, parmigiana
War trotzdem lustig!
Mir hat das gut geschmeckt! Mal was Anderes! ( bloß die 600 Liter Milch hab ich nicht ganz gebraucht!!)
Hi uli106, da muß sich ein Tippteufel eingeschlichen haben. Es sind natürlich 600 ml. ;-) Bye now Mr X