Kräuter - Baguette

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20 Min. simpel 07.06.2009



Zutaten

für
2 Bund Dill, fein gehackt
2 Bund Petersilie, fein gehackt
2 EL Butter
Salz
Knoblauch
Curry
1 Baguette(s), ca. 200g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Die fein gehackten Kräuter mit der Butter mischen und mit den Gewürzen nach Belieben abschmecken.
Das Baguette diagonal in Brotscheibenbreite einschneiden, nicht ganz durchschneiden. Die Kräuterbutter zwischen die Scheiben streichen. Das Baguette in Alufolie wickeln und im Backofen oder auf dem Grill 5-10 Minuten bei E: 200°C backen.
Anschließend die Scheiben evtl. ganz durchschneiden und auf einer Platte anrichten.

Als Beilage für Rohkostteller, Salate, Suppen oder zum Grillen.

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