Bananenmarmelade


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20 Min. normal 07.06.2009



Zutaten

für
1 Tasse Orangensaft, frisch gepresster
1 Tasse Zitronensaft, frisch gepresster
¼ Tasse Wasser
1 Tasse Zucker
5 Banane(n), reife in Scheiben

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Orangensaft, Zitronensaft, Wasser und Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Die Bananenscheiben dazu geben und köcheln lassen, bis die Mischung eingedickt ist - regelmäßiges Umrühren nicht vergessen! Die Marmelade in heiß ausgespülte Gläser füllen und diese sofort verschließen.

Die Marmelade ist etwas sauer, wer es nicht so sauer mag, nimmt weniger Zitronensaft und dafür ein wenig mehr Orangensaft.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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