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- perfekt!
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Ralfs Kohlrabisalat
frischer Salat nicht nur für heiße Tage
Verfasser
Mitglied seit 05.10.2004
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Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe
Die Kohlrabi und die Äpfel schälen und ebenso wie die Möhren stifteln oder raspeln. Mit den Kokosraspeln und den Kernen gut vermischen.
Die Zitronenschale abreiben und auspressen. Den Schalenabrieb und den Saft vermischen und je nach Geschmack mit Zucker oder flüssigem Süßstoff abschmecken.
Den Salat mit diesem Zitronendressing anmachen.
Die Zitronenschale abreiben und auspressen. Den Schalenabrieb und den Saft vermischen und je nach Geschmack mit Zucker oder flüssigem Süßstoff abschmecken.
Den Salat mit diesem Zitronendressing anmachen.
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Kommentare
Hallo!
Diesen Salat haben wir heute ausprobiert. Er ist super lecker.
Alle Mitesser waren begeistert und meinten, den könnte es öfter mal geben.
Danke fürs Rezept.
LG
kaktus1709
Diesen Salat haben wir heute ausprobiert. Er ist super lecker.
Alle Mitesser waren begeistert und meinten, den könnte es öfter mal geben.
Danke fürs Rezept.
LG
kaktus1709
Hallo Kaktus,
das freut mich, dass das Rezept so gut ankommt.
Vielen Dank, für deine Rückmeldung.
Lieben Gruß
Ralf
das freut mich, dass das Rezept so gut ankommt.
Vielen Dank, für deine Rückmeldung.
Lieben Gruß
Ralf
Hallo Kaktus,
Dankeschön für das Bild!!
Lieben Gruß
Ralf
Dankeschön für das Bild!!
Lieben Gruß
Ralf
Perfekt, um einem Kohlrabi-hassenden Kind das Gemüse doch unterzujubeln. Meine Tochter hat mich sehr für den Salat gelobt und weiß bis heute nicht, dass Kohlrabi drin war. Man hat ihn kaum herausgeschmeckt.
:-)) Hallo scmo,
Na, das hat doch toll geklappt.
Freut mich, dass der Salat so gut angekommen ist.
Vielen Dank für deine Rückmeldung
Lieben Gruß
Ralf
Na, das hat doch toll geklappt.
Freut mich, dass der Salat so gut angekommen ist.
Vielen Dank für deine Rückmeldung
Lieben Gruß
Ralf
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 5 und die neusten 5 angezeigt.
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Ich weiß nicht, ob es daran lag, dass ich nur Zitronensaft verwendet habe, aber ich fand den Salat etwas langweilig. Aufgrund der Zutatenliste habe ich das auch schon befürchtet. Trotzdem ist er total saftig, fruchtig und erfrischend, also wirklich was für den Sommer. Gut macht er sich auch während einer Diät, denn er ist sehr gesund und danach hat man keinen Süßhunger durch Kokos und Apfel.
Wahnsinnsrezept! Die Kokosflocken sind das Tüpfelchen auf dem i! Ich habe noch etwas Sesamöl drangetan, passt super !
Habe den Salat am Wochenende genau nach Rezept gemacht. Hat uns allen wunderbar geschmeckt! Ist schon in meine Sammlung aufgenommen! Danke
Schmeckt echt gut! Ich habe den Salat grob geraspel
Hallo!
Ich habe auch deinen Salat ausprobiert.
Das ist eine schöne und ungewöhnliche Kombination. Allerdings habe ich wenig Salz zum Salat und auch ein bisschen Öl.
Nur durch Öl kann das Karotin in Vitamine umgewandelt werden, aber meistens hat man auch was fettes im Magen, dann klappt das auch.
Jedenfalls bedanke ich mich für das Rezept, ein Foto folgt.
Grüße von Goerti
Ich habe auch deinen Salat ausprobiert.
Das ist eine schöne und ungewöhnliche Kombination. Allerdings habe ich wenig Salz zum Salat und auch ein bisschen Öl.
Nur durch Öl kann das Karotin in Vitamine umgewandelt werden, aber meistens hat man auch was fettes im Magen, dann klappt das auch.
Jedenfalls bedanke ich mich für das Rezept, ein Foto folgt.
Grüße von Goerti
kaktus1709
07.07.2009 17:39 Uhr