Tortellini-Auflauf à la Sanne


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15 Min. normal 05.08.2003 810 kcal



Zutaten

für
2 Pck. Tortellini
400 g Champignons
5 Scheibe/n Schinken, gekocht
250 g Käse, gerieben
2 Zwiebel(n)
1 Pck. Tomate(n), passierte
1 Becher Schmand
Salz und Pfeffer
Basilikum
Oregano

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Koch-/Backzeit ca. 25 Minuten Gesamtzeit ca. 40 Minuten
Die Tortellini kochen.

Die Zwiebeln in Ringe schneiden und andünsten, dann die geputzten Champignons zufügen und ca. 5 Minuten leicht braten. Den gekochten Schinken in Würfel schneiden und dazu geben, noch mal ca. 5 Minuten dünsten. Mit Pfeffer, Salz, Basilikum und Oregano kräftig würzen, dann die passierten Tomaten und den Schmand hinzufügen. Abschmecken und vielleicht noch mal etwas würzen, kurz durchkochen lassen.

In eine Auflaufform erst die Tortellini geben, dann die Soße. Darüber dann den geriebenen Käse streuen. Ca. 15 Minuten bei 200 Grad überbacken.

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Kommentare

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simontill723

Schmeckt richtig gut kann ich nur weiterempfehlen

28.11.2023 13:47
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anja-mertens

Gestern gemacht. Super lecker!!

27.09.2023 11:43
Antworten
Annabell-61

Heute nachgekocht, allerdings mit geh. Tomaten da die schon da waren. Werde aber das nächste Mal für mehr Soße pass. Tomaten nehmen. Da ich ein Fan von Aufläufen bin wird es den Auflauf sicher noch öfter geben. 🌟🌟🌟🌟🌟 Sternchen von mir

21.05.2023 13:08
Antworten
charlotte23_1

Geht super schnell und ist wirklich mega lecker!

26.04.2023 17:51
Antworten
katharinalennertz

Hallo Ich habe heute auch deine überbackenen Tortellini gemacht, leider musste ich das Rezept etwas abwenden weil ich nicht alles zu Hause hatte. Meine Soße bestand aus: Zwiebeln Knoblauch 250g Koch Schinken 1 passierte Tomaten 1 Dose stickige Tomaten 1/2 be Kräuter Creme fraiche Und natürlich deine Gewürze. Super lecker, Vielen Dank für deine Inspiration

19.04.2023 21:27
Antworten
Lady_Kerstin

sehr lecker und dazu noch easy. auf jedem fall weiterzuempfehlen!!! lieben gruß

07.03.2006 08:37
Antworten
speedymaus

Diesen Auflauf gab es heute bei uns als Mittagessen. Dazu einen grünen Salat. Wirklich sehr lecker und schnell gemacht. LG Bruni

12.06.2004 13:23
Antworten
wklaus

Habe es ausprobiert. Sehr lecker und schnell gemacht. Lieben Gruss Klaus

04.04.2004 15:14
Antworten
anja1968

Hallo, habe heute dein Rezept ausprobiert, schmeckt echt lecker. Kann ich nur weitere Empfehlen. LG Anja

15.01.2004 14:18
Antworten
zinaida

Hi funkelsteinchen! Heute hab ich meiner Familie diesen Tortellini-Auflauf vorgesetzt und er hat uns allen sehr gut geschmeckt. Mit Sicherheit werde ich ihn bald wieder einmal machen, da sich ja auch der Aufwand in Grenzen hält!

21.10.2003 14:45
Antworten