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Freischaltung: 01.06.2009
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Mitglied seit 22.01.2006
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Zutaten

500 g Bohnen, grüne, geputzt und gewaschen
500 g Schweinefleisch, geschnetzelt
Zwiebel(n)
150 g saure Sahne
4 EL Senf (Balsamico-), oder 3 EL Senf und 1 EL Balsamico
  Salz und Pfeffer
  Öl, zum Anbraten
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Schweinegeschetzeltes in Öl rundherum anbraten, Zwiebeln würfeln und anschließend mit den Bohnen zum Fleisch geben. Schmoren, bis die Bohnen bissfest sind. Danach saure Sahne und Balsamico-Senf hinzugeben und kurz aufkochen lassen.

Dazu passen Kartoffeln oder Reis.

Das Rezept hat ca. 5 WW-Points.