Illes Letschosteak
ein leckeres Grillrezept aus DDR-Zeiten, mit Pute oder Hähnchen ww-geeignet
Zutaten
für| 4 Scheibe/n | Schweinenacken, alternativ Pute oder Hähnchenbrust |
| 1 Glas | Letscho |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 2 EL | Öl |
| Salz und Pfeffer | |
| Chili | |
| 1 TL, gestr. | Gemüsebrühe, gekörnte |
| 1 TL, gestr. | Saucenbinder ODER: |
| Kartoffelstärke, zum Binden |
Zubereitung
Die Kammsteaks grillen, braten oder backen, wie man es mag!
WW-geeignet wäre alternativ Putensteak oder Hähnchenbrust!
Letschosoße:
1 Zwiebel gewürfelt im Öl glasig braten, die Knoblauchzehe gepresst oder geschnitten, zugeben und das Letscho aus dem Glas zufügen! Kurz aufkochen und mit allen Gewürzen versehen, gerade so, wie der eigene Geschmack ist!
Etwas andicken und über die gegrillten oder gebratenen Steaks geben!
Dazu schmecken Pommes, Wedges oder getoastetes Baguette!
Bei WW muss das Fleisch berechnet werden und das Öl und die Kartoffelstärke! Ohne Fleisch 1 P pro Person!
WW-geeignet wäre alternativ Putensteak oder Hähnchenbrust!
Letschosoße:
1 Zwiebel gewürfelt im Öl glasig braten, die Knoblauchzehe gepresst oder geschnitten, zugeben und das Letscho aus dem Glas zufügen! Kurz aufkochen und mit allen Gewürzen versehen, gerade so, wie der eigene Geschmack ist!
Etwas andicken und über die gegrillten oder gebratenen Steaks geben!
Dazu schmecken Pommes, Wedges oder getoastetes Baguette!
Bei WW muss das Fleisch berechnet werden und das Öl und die Kartoffelstärke! Ohne Fleisch 1 P pro Person!
Kommentare
Das Letschosteak hat uns heute Mittag sehr gut geschmeckt. Da kommen positive Erinnerungen wieder hoch. Wir kaufen immer das Letscho vom Kaufland. Da braucht man nichts mehr andicken.
Danke für den Tipp❣❤🙏
Ich mag Peller sowieso sehr gerne. Dankeschön, mit Lauchgemüse kann ich mir das gut vorstellen. LG Ille
Hallo, wir haben heute mittag mal wieder dieses Rezept ausprobiert.Diesmal haben wir einfach nur Pellkartoffeln dazu gemacht und Lauchgemüse.Paßte alles prima zusammen. LG Dietmar
Freut mich, mir geht es auch immer so, die Erinnerungen! ;-) Dankeschön und LG Ille
Hallo, was ist denn Letscho? LG Sabine
Hallo, Letscho - Steak und Pommes .... das erinnert mich auch an meine DDR Kindheit. Mein Mann hat es sehr gefreut als er in den Topf schaute, was es gibt. Die Kammsteaks habe ich auf Grund des nicht freundlichen Grillwetters im Backofen gebacken. In der Pfanne schmecken die immer bäh. LG laurinili
Heute habe ich den oder das Letscho selbst gemacht, da ich genügend Paprika im Hause hatte! Zu Putensteak und Wedges aus der Aktifry sehr lecker! LG Ille
Hallo,genau so ein Rezept hab ich gesucht,so ungefähr hat es meine MOM früher auch gemacht,das war immer so lecker und dann noch selbstgemachte POmmes und dann noch einen kleinen Salat gibt es dazu.Lecker schmecker.Danke! LG Leane
Das freut mich Leane, vorallem wenn ich Kindheitserinnerung wecken konnte!;-) Danke Ille