Bananenschaum mit Erdmandelmehl
leichte und gesunde Creme die sich gut als Frühstück eignet
Zutaten
für| 2 | Banane(n) |
| 2 EL | Mehl (Erdmandelmehl - Tigernuts) |
| 1 | Orange(n) (Blutorange) oder Zitrone, den Saft davon |
| 2 EL | Apfelmus |
| 1 | Karotte(n) oder Früchte nach Wahl |
Zubereitung
Die Karotte fein reiben. Die Bananen schälen und zusammen mit dem Saft der Orange, dem Apfelmus und dem Erdmandelmehl mit dem Mixstab pürieren, bis die Masse schaumig ist. Die geriebene Karotte unterheben und sofort servieren.
Variationen: 1 frisch geriebener Apfel statt der Karotte, Zitronensaft statt Orangensaft, andere frische Früchte.
Variationen: 1 frisch geriebener Apfel statt der Karotte, Zitronensaft statt Orangensaft, andere frische Früchte.
Kommentare
Hallo vanel, du bekommst Erdmandelmehl im Reformhaus. lg Monddrache
hallo........... eine frage: wo bekommtm man dieses mehl her...? aus dem bioladen? und was kann man sonst damit machen? wäre nette wenn mir jemand schreiben möchte
Hallo Atermon, bei mir hat sich der Bananenschaum mit Erdmandelmehl zum Standardfrühstück an Wochenenden entwickelt. Ist sehr schnell gemacht und schmeckt gut. Du kannst ihn auch leicht durch die Zugabe verschiedener Früchte variieren. Ganz toll finde ich ihn z.B. mit Blutorangensaft. Erdbeeren zu dieser Jahreszeit passen sicher auch sehr gut. lg Monddrache
Klingt nach einer ganz tollen Kombination.Finde es toll,dass du nicht mit Fertigprodukten arbeitest,wie so viele leider. Zu was kann man das am besten essen....oder einfach nur solo?????? Kann ich mir auch gut als Teil eines Desserts vorstellen.