Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Die reifen Bananen zerdrücken oder mit dem Mixstab zerkleinern. Zucker, Vanillezucker, Salz, Öl und Ei hinzugeben und verrühren. Anschließend das mit dem Backpulver vermischte Mehl unterrühren. Rosinen dazugeben.
Teig in eine Kastenform einfüllen und bei 180°C im Backrohr 45 Minuten backen.
Vielen Dank für das mega leckere Rezept, habe es allerdings mit Dinkelmehl und nur 50,0 Zucker gemacht, hat alles super geklappt, gibts ab jetzt definitiv öfters ;)
Köstlich!
Habe nur 3 Bananen gehabt, dafür noch hinzugefügt: 2 EL Skyr, noch 1 Ei, etwas neutrales Proteinpulver, etwas Haferflocken, etwas Hafermilch. Keinen Zucker außer den Vanillezucker! Ich denke, auch den kann man weglassen.
Hallo Magna!
Dein Bananenbrot ist echt lecker...
anstatt Rosinen hatte ich Mandeln (mag keine :-/ ) und ich hatte den Brot mit Bananencreme gemacht und mit Schokostreuseln dekoriert....
Aus Brot wurde leckerer Kuchen :-)
PS: Bilder folgen.....
LG
Oxana
Hallo Oxana,
Du hast aus meinem Rezept ja ein ganz anderes gemacht, was ich irgendwie lustig finde :D
Das Rezept könntest ja sogar selbt freigeben.
Mein Geschmack ist das nicht so. Sieht für mich zu üppig aus, aber dir muss es schmecken - das ist das Wichtigste ;)
LG Magnacarta
Hallo Magnacarta!
Ich wollte nur sagen, dass ich das Rezept gestern schon das 2. Mal ausprobiert habe. Schmeckt einfach super!
Hatte diesmal keine Rosinen zu Hause, schmeckt aber auch ohne gut.
LG, Jasmin_85
Kommentare
Vielen Dank für das mega leckere Rezept, habe es allerdings mit Dinkelmehl und nur 50,0 Zucker gemacht, hat alles super geklappt, gibts ab jetzt definitiv öfters ;)
Köstlich! Habe nur 3 Bananen gehabt, dafür noch hinzugefügt: 2 EL Skyr, noch 1 Ei, etwas neutrales Proteinpulver, etwas Haferflocken, etwas Hafermilch. Keinen Zucker außer den Vanillezucker! Ich denke, auch den kann man weglassen.
Ist mein Standardrezept zur Bananenverwertung. Bestimmt schon 50mal gemacht. Mein Sohn liebt es!
Das war das shlimmste Brotrezept meines Lebens. Es schmeckte wie ein missglückter Kuchen. Nie wieder
Super einfach und lecker ! Habe noch 2 Esslöffel selbstgemachte Bananen-Marzipan Marmelade und Schokotropfen hinzu gegeben. Backzeit passte genau. 5 Sterne !
Hallo Magna! Dein Bananenbrot ist echt lecker... anstatt Rosinen hatte ich Mandeln (mag keine :-/ ) und ich hatte den Brot mit Bananencreme gemacht und mit Schokostreuseln dekoriert.... Aus Brot wurde leckerer Kuchen :-) PS: Bilder folgen..... LG Oxana
Hallo Oxana, Du hast aus meinem Rezept ja ein ganz anderes gemacht, was ich irgendwie lustig finde :D Das Rezept könntest ja sogar selbt freigeben. Mein Geschmack ist das nicht so. Sieht für mich zu üppig aus, aber dir muss es schmecken - das ist das Wichtigste ;) LG Magnacarta
Klingt gut. Ich bin selber auch kein großer Fan von Rosinen. Probiere deine Variante, aber als Brot :) Resultat werden wir hinterher sehen :)
Geht mir genauso. Ich nehme statt der Rosinen immer Haferflocken oder Schokoraspeln. :)
Hallo Magnacarta! Ich wollte nur sagen, dass ich das Rezept gestern schon das 2. Mal ausprobiert habe. Schmeckt einfach super! Hatte diesmal keine Rosinen zu Hause, schmeckt aber auch ohne gut. LG, Jasmin_85