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Zutaten

Portionen
120 g Schokolade, schwarz, gehackt, geschmolzen
1 EL Butter
Ei(er), getrennt
2 EL Zucker
2 EL Kakaopulver
  Butter, für die Förmchen

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Flüssige Schokolade mit der Butter verrühren. Eiweiß steif schlagen, nach und nach den Zucker zugeben, bis ein richtig fester Schnee entsteht. Eischnee und Kakaopulver unter die Schokolade heben, in 4 gebutterte Förmchen füllen und im auf 180° Grad vorgeheizten Ofen 6 - 8 min. backen.