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Verfasser

Mitglied seit 14.10.2007
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Zutaten

250 g Pilze, gemischte
1/2  Zwiebel(n), klein gewürfelt
1 TL Margarine
50 g Schmand, oder Crème fraîche
  Salz und Pfeffer
1 TL Zitronensaft
50 g Spaghetti (Vollkorn-)
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Spaghetti in kochendem Salzwasser bissfest garen.

Die Margarine in einer Pfanne zerlassen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Die Pilze zufügen und 5-10 Minuten mitdünsten. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Zum Schluss den Schmand unterziehen.
Das Pilzragout mit den Spaghetti servieren.