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Butterkuchen
Schneller Butterkuchen nach Schellhorner Art
Verfasser
Mitglied seit 29.12.2007
0 Beiträge (ø0/Tag)
Zutaten
| Für den Teig: | |
| 300 g | Mehl |
| 150 g | Zucker |
| 1 Tüte/n | Backpulver |
| 1 Tüte/n | Vanillezucker |
| 3 | Ei(er) |
| 200 ml | Sahne |
| Für den Belag: | |
| 125 g | Butter |
| 125 g | Zucker |
| 100 g | Mandelblättchen |
| 3 EL | Milch |
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Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe
Mehl, Zucker, Backpulver, Vanillezucker, Eier und Sahne mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verrühren. Auf einem gefettetes Backblech gleichmäßig verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad (180° Umluft) 10 Minuten backen.
In der Zwischenzeit die Butter in einem Topf schmelzen, den Zucker, die Mandeln und die Milch dazu geben und alles gut miteinander vermengen, bis der Zucker aufgelöst ist. Die Mischung auf dem vorgebackenen Teig mit einer Palette gleichmäßig verteilen und glatt streichen. Weitere 10 Minuten backen.
Dieser Kuchen ist ideal, wenn mal überraschend Besuch kommt oder die lieben Kinder noch schnell eine Kuchenspende für die Schule oder den Kindergarten brauchen, er ist schnell gebacken und kommt immer gut an.
In der Zwischenzeit die Butter in einem Topf schmelzen, den Zucker, die Mandeln und die Milch dazu geben und alles gut miteinander vermengen, bis der Zucker aufgelöst ist. Die Mischung auf dem vorgebackenen Teig mit einer Palette gleichmäßig verteilen und glatt streichen. Weitere 10 Minuten backen.
Dieser Kuchen ist ideal, wenn mal überraschend Besuch kommt oder die lieben Kinder noch schnell eine Kuchenspende für die Schule oder den Kindergarten brauchen, er ist schnell gebacken und kommt immer gut an.
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Kommentare
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Rover01,
vielen Dank für dieses superleckere und extra schnelle Kuchenrezept.
Habe es lediglich für "Notfälle" testen wollen und war total begeistet von diesem Geschmack. Es ist wirklich superschnell zubereitet und egal ob für den KiGa oder für den Sonntagsbesuch, es schmeckte bis jetzt einfach jedem!
Liebe Grüße
vielen Dank für dieses superleckere und extra schnelle Kuchenrezept.
Habe es lediglich für "Notfälle" testen wollen und war total begeistet von diesem Geschmack. Es ist wirklich superschnell zubereitet und egal ob für den KiGa oder für den Sonntagsbesuch, es schmeckte bis jetzt einfach jedem!
Liebe Grüße
Freut mich sehr, wenn es geschmeckt hat.
Eigentlich bin ich kein großer Kuchenbäcker, aber den Kuchen mach ich immer wieder gerne ;-)
LG, Andreas
Eigentlich bin ich kein großer Kuchenbäcker, aber den Kuchen mach ich immer wieder gerne ;-)
LG, Andreas
hatte gerade keine Mandeln und es geht auch ohne. suuuuuper lecker
Ich habe den Kuchen zu einer spontanen Nachmittagsverabredung gemacht. Frisch fand ich ihn ganz okay. Aber am Tag drauf, also durchgezogen, fand ich ihn superklasse. Viel aromatischer. Weil wir Mandeln gern mögen, habe ich anderthalb Packungen (=150 gr.) draufgepackt.
Danke für das schöne Rezept - noch schneller ist ein leckerer Kuchen kaum zu backen.
LG!
Danke für das schöne Rezept - noch schneller ist ein leckerer Kuchen kaum zu backen.
LG!
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ich muss noch was ergänzen: ich habe nur eine halbe Tüte Backpulver genommen, weil mir eine ganze auf gerade mal 300 gr. Mehl so viel vorkam. Er ist von der Höhe her in etwa so 3-4 cm hoch gekommen. Also, so wie ein gelungener Hefeboden aufgehen würde. Als Blechkuchenhöhe vollkommen ausreichend!
Ich habe den Kuchen gerade gebacken und probiert!
Bin begeistert!!!! So schnell und so lecker! Naja, kein Wunder bei den Kalorien....., aber egal!!!!!!!!!! Danke für ein tolles Rezept!
Gruß Kochmuffel69
Bin begeistert!!!! So schnell und so lecker! Naja, kein Wunder bei den Kalorien....., aber egal!!!!!!!!!! Danke für ein tolles Rezept!
Gruß Kochmuffel69
Habe den Kuchen heute gebacken und ich muss sagen suuuuuper lecker. sehr einfach und schnell! werde ich ab jetzt öfter machen!!
Vielen dank für das tolle Rezept!!
Gruß Kim-Alysha
Vielen dank für das tolle Rezept!!
Gruß Kim-Alysha
Eingeschränkte Kommentare
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Hallo,
sehr lecker der Kuchen und wirklich so schnell gemacht. Vielen Dank für das Rezept.
LG Spirale.
sehr lecker der Kuchen und wirklich so schnell gemacht. Vielen Dank für das Rezept.
LG Spirale.
Den Kuchenteig finde ich gut, aber ein bißchen dicker könnte er schon sein. Vielleicht rechne ich den beim nächsten Mal auf 400g Mehl hoch und probier's 
Mandeln habe ich 200g genommen und das war schon fast zuviel 
Geschmack ist megalecker! DANKESEHR
Mandeln habe ich 200g genommen und das war schon fast zuviel Geschmack ist megalecker! DANKESEHR Hab den Kuchen schon einige mal als Blechkuchen gemacht.Ich nehme dann die doppelte Menge an Mandelblättchen.Hab auch schon Kokosraspeln drunter gemischt...schmeckt auch super,hat was makroniges.Heute das erste mal in der Springform.Das Original Rezept mit den original Mengen auch an Mandelblättchen.Für die Springform reicht es oben drauf.Hab wieder ein paar Kokosraspeln mit drunter gemischt
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Danke für das tolle Rezept.Foto folgt
.
.Danke für das tolle Rezept.Foto folgt
.Also vielen lieben Dank für dein super schnelles Rezept, was köstlich schmeckt!!!
Aber ich glaube die 10 min sind nicht ausreichend...
denn die geschmolzen wurde zum festem Teig und dieser hat den frisch aus den Ofen raus genommen Kuchen( Teig ) zerrissen..
Aber ich glaube die 10 min sind nicht ausreichend...
denn die geschmolzen wurde zum festem Teig und dieser hat den frisch aus den Ofen raus genommen Kuchen( Teig ) zerrissen..
Vielen Dank für das Rezept.
Ich persönlich finde die Kommentare schlimm:"Tolles Rezept, aber mit der und der Änderung!"
Es benötigt keine Änderung, habe den Kuchen gestern genau so gebacken, er war Abends schon leer mit viel Lob . Backe ihn in diesem Moment schon wieder.
Einfach Spitze, vielen Dank dafür.
Viele Grüße
Ich persönlich finde die Kommentare schlimm:"Tolles Rezept, aber mit der und der Änderung!"
Es benötigt keine Änderung, habe den Kuchen gestern genau so gebacken, er war Abends schon leer mit viel Lob . Backe ihn in diesem Moment schon wieder.
Einfach Spitze, vielen Dank dafür.
Viele Grüße
leckerkuchenessen
30.10.2009 19:22 Uhr