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Mitglied seit 22.12.2004
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Zutaten

Portionen
  Käse, Harzer, 1 Rolle
200 g Frischkäse
200 g Crème fraîche
  Salz und Pfeffer, (weiß) nach Bedarf
  Blüten (Kräuterblüten) der Saison, z.B Flieder

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Harzer ganz klein schneiden, in kleine viereckige Stücke, fast Stecknadelgröße. Diesen dann mit den anderen Zutaten vermischen. Die Kräuterblüten, wie hier z.B. Fliederblüten, untermischen und ein paar als Deko obenauf geben.

Man kann auch andere Blüten nehmen. So z.B. Thymianblüten, Salbeiblüten oder Schnittlauchblüten. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Viel Spaß beim experimentieren. Der Kräuterblüten- Obatzter schmeckt super deftig und ist ein Genuss.