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Freischaltung: 20.07.2003
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Gelöschter Benutzer

Mitglied seit 19.02.2003
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Zutaten

500 g Fleisch (Geschnetzeltes - Schwein, Pute)
2 EL Öl
2 EL Mehl
1 EL Curry
Zwiebel(n), gehackt
1 Zehe/n Knoblauch, gepreßt
100 ml Wein, weiß
100 ml Ananassaft (Dose)
Apfel, gerieben
250 ml Gemüsebrühe
  Salz
  Curry
1 kl. Dose/n Ananas, in Stücken
Banane(n), in Scheiben
200 ml Sahne, geschlagen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Fleisch in Öl kräftig anbraten, Mehl und Curry darüber streuen, mitbraten. Zwiebel und Knoblauch dazu, mitdämpfen. Mit Wein ablöschen, einkochen lassen. Saft, Apfel und Brühe angießen,10 Min. köcheln lassen. Abschmecken, Obst unterheben, erhitzen. Zum Schluss die Sahne unterrühren. Dazu passt Basmatireis.