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Zutaten

Portionen
3 große Äpfel
50 g Rosinen
1 TL Zimt
Ei(er)
120 g Zucker
150 g Butter
1 Pck. Vanillezucker
3 TL Backpulver
120 g Mehl

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Äpfel schälen, entkernen und raspeln. Mit Zimt und Rosinen mischen.
Butter schaumig rühren. Zucker, Vanillezucker und Eier unterrühren. Mehl und Backpulver dazu geben. Zum Schluss die Apfelmasse unterheben.
Den Teig in eine gefettete Kastenform geben.

Backen: ca. 30 Minuten bei Umluft 175°

Warm mit Vanillesoße genießen.