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Verfasser

Mitglied seit 17.01.2002
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Zutaten

1/2 kg Schnitzelfleisch vom Schwein
Zwiebel(n)
1 Dose Champignons, abgetropft
1 Dose Ananas - Stücke
1 Becher saure Sahne
1 Pck. Saucenbinder für dunkle Sauce
  Currypulver
  Salz und Pfeffer
 etwas Saucenbinder (Mehlschwitze)
 evtl. Banane(n)
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Das Fleisch mit den Zwiebeln in der Pfanne anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Die Dose Champignons und die Dose Ananas ebenfalls dazugeben.

Mit saurer Sahne die Soße andicken und ein bisschen Soßenpulver dazugeben. Mit einer Mehlschwitze die Soße binden. Mit Curry würzen. Nach Belieben kann man auch Bananenscheiben daruntermischen. Als Beilage passt Curry-Reis.