Backcamembert mit Feldsalat und Physalis
herzhafter Salat mit Kapstachelbeeren und gebackenem Käse
Zutaten
für| 4 | Camembert(s), paniert (Backcamembert) |
| 500 g | Feldsalat |
| 100 g | Physalis |
| 30 g | Erdnüsse, ohne Öl geröstet |
| 1 | Zitrone(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 6 EL | Kürbiskernöl |
| Salz und Pfeffer, schwarzer | |
| 2 Scheibe/n | Toastbrot, vollkorn |
Zubereitung
Die Backcamembert nach Packungsanweisung zubereiten. Den Feldsalat zupfen und waschen. Die Physalis aus den Blütenblättern entfernen und abspülen.
Knoblauch und Zitrone pressen und mit den anderen Zutaten, dem Salat und den Stachelbeeren vermischen, einige Minuten ziehen lassen. Das Brot toasten.
Knoblauch und Zitrone pressen und mit den anderen Zutaten, dem Salat und den Stachelbeeren vermischen, einige Minuten ziehen lassen. Das Brot toasten.
Kommentare
Physalis und Kapstachelbeeren sind das Gleiche :) Daher fehlt die Mengenangabe nicht, aber stimmt schon, es ist etwas verwirrend ;)
Bei der Zutatenliste fehlt die Mengenangabe für die Stachelbeeren!