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Freischaltung: 09.04.2009
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Mitglied seit 24.02.2009
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Zutaten

Portionen
Zwiebel(n), fein gehackt
Knoblauchzehe(n), zerdrückt
200 g Zucker, braun
1 TL Salz
100 g Tomatenketchup
3 EL Essig, (Weißweinessig)
2 TL Senfpulver
1/2 TL Pfeffer
1 TL Worcestershiresauce

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Zwiebel und Knobi andünsten. Zucker dazu und bei kleiner Hitze schmelzen lassen. Gewürze dazu und 15 Min köcheln lassen. Mit Worcstershiresoße abschmecken.

Hält sich in sterilisierten Gläsern/Flaschen mehrere Wochen.

Sehr lecker zu scharf gewürztem Fleisch.