Schichtkohl

Weißkohlauflauf
Weißkohlauflauf
½ Kopf | Weißkohl, etwa 800 g |
500 g | Hackfleisch |
5 EL | Öl (Sonnenblumenöl) |
1 Liter | Wasser |
2 TL, gestr. | Salz |
2 TL, gestr. | Kümmel, ganz |
1 TL, gestr. | Pfeffer |
4 TL, gestr. | Kümmel, gemahlen |
6 TL, gestr. | Saucenbinder,dunkel oder Speisestärke |
Kommentare
Hi Jahead, kleiner Tipp von mir, während du das Hackfleich anbrätst, kannst du den Weißkohl in einem seperaten Topf mit Kümmel und Wasser vorgaren. dann einfach Kümmelbrühe abgießen und den Kohl ohne Kümmel zum Hackfleisch geben. LG Yve
Hab es genau nach Rezept nachgekocht und es hat leider nurnoch Kümmel und Pfeffer geschmeckt. Habe dann noch etwas Käse rein und Zwiebeln rein. Das hat es dann einigermaßen wieder ausgeglichen. Dennoch hat nicht sonderlich toll Geschmeckt.
Mhhhhhh sau lecker... Hatmeine Mamma früher auch immer gemecht^^... 5*