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Freischaltung: 08.04.2009
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Verfasser

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Zutaten

Portionen
125 g Butter
125 g Schokolade, dunkle (mindestens 50 % Kakao)
50 g Zucker
Ei(er)

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Butter und Schokolade zusammen in eine kleine Schüssel geben und über dem Wasserbad schmelzen. Eier und Zucker mit dem Schneebesen verrühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Die flüssige Schokolade mit der Ei-Zucker-Mischung verrühren. Kalt stellen, bis die Luftbläschen verschwunden sind.

Den Teig in eine Kuchenform (Durchmesser 26 cm) füllen. Im vorgeheizten Ofen (Umluft) bei 180 Grad 20 Minuten backen.