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Zutaten

Portionen
400 g Blattspinat
Zwiebel(n)
100 g Bergkäse
1 Bund Petersilie
1 Zehe/n Knoblauch
 etwas Salz
 etwas Pfeffer
Ei(er)
1 EL Sesam
1 Pck. Blätterteig

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Spinat im kochenden Wasser ca.1 Minute blanchieren. Spinat abgießen, fest ausdrücken und klein schneiden. Zwiebel fein schneiden, mit Spinat, geriebenem Käse, gehackter Petersilie gut vermischen. Knoblauch dazupressen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Fülle auf Blätterteig geben, mit Eidotter bestreichen und im Backrohr bei 200Grad ca. 30 Minuten backen. Dazu Tomatensauce reichen.