Zutaten
für| 4 | Hühnerbrüste (Maispoularden-), ohne Haut und Knochen |
| 8 | Feige(n), kl. |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
In die Poulardenbrüstchen eine Tasche auf der unteren Seite einschneiden und jeweils mit 2 Feigen füllen, salzen und pfeffern und gut verschließen. Einzeln in Alufolie wie eine Wurst eindrehen.
Dann im Ofen mit Dampf ca. 15-20 Min. garen, Herausnehmen und ca. 5 Min. ruhen lassen.
Dann im Ofen mit Dampf ca. 15-20 Min. garen, Herausnehmen und ca. 5 Min. ruhen lassen.
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