Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

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30 Min. normal 06.04.2009



Zutaten

für
450 g Spaghetti
1 Prise(n) Salz und Pfeffer
25 g Butter
225 g Schinken, gekochter
3 Ei(er)
300 g Crème double
50 g Parmesan
2 EL Petersilie

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Nudeln kochen.
Butter in einer Pfanne zerlassen, gewürfelten Schinken hinzugeben. Eier, Sahne, Gewürze verrühren. Mischung zu dem Schinken geben und ca. 2 Min, unter ständigem Rühren, erhitzen. Den geriebenen Parmesan hinzufügen. Sauce über die Nudeln geben und mischen.

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