Böhmische Schinkenfleckerl


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20 Min. simpel 06.04.2009



Zutaten

für
400 g Bandnudeln
300 g Schinken, gekochter
1 Zwiebel(n)
5 EL Margarine
3 Ei(er)
⅛ Liter saure Sahne
Prise(n) Salz
Prise(n) Pfeffer
Prise(n) Muskat
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Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Nudeln kochen, Zwiebeln hacken, Schinken würfeln.
2 El. Margarine erhitzen, Zwiebeln anbraten.
Nudeln, Schinken und Zwiebeln in gefetteter Auflaufform mischen.
Eier, saure Sahne, Gewürze verquirlen. Eiersahne über die Nudeln gießen.

Bei 200°C 30 Min. garen, dann Margarineflöckchen darauf verteilen, mit Alufolie bedecken und für weitere 10 Min. fertig garen.

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