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Verfasser

Mitglied seit 03.03.2008
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Zutaten

1 Beutel Götterspeise, Waldmeistergeschmack
6 EL Zucker
500 ml Wasser
250 ml Schlagsahne
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

200 ml Wasser mit dem Zucker aufkochen, vom Herd ziehen. Götterspeisepulver einrühren. In eine Schüssel umfüllen und 300 ml kaltes Wasser unterrühren. Ca. 30 min. unter gelegentlichem Rühren kalt stellen, bis die Flüssigkeit anfängt fest zu werden. Sahne steif schlagen. Die Hälfte unter die Waldmeistermasse heben und weitere 15 min. kalt stellen. Dann die restliche Sahne unterheben. Kalt stellen.

Tipp:
Dazu passen Erdbeeren (250 g in Scheiben geschnitten) mit 1 El Puderzucker und 1 El Zitronensaft verrühren. Etwas marinieren lassen.