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Zutaten

2 große Zwiebel(n)
2 EL Öl
1 Glas Pilze
500 g Hackfleisch
3/4 Liter Fleischbrühe
2 Becher Sahne
2 Schälchen Sahne-Schmelzkäse
2 Pck. Tomatensauce, pikante
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Zwiebeln pellen und fein würfeln.

Das Öl erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten, die Zwiebelwürfel dazu geben und ebenfalls anbraten, dann die Pfanne von der Kochstelle nehmen. Die Pilze abtropfen lassen und halbieren oder vierteln.

In einem entsprechend großen Topf die Fleischbrühe mit der Sahne aufkochen lassen, den Schmelzkäse dazu geben und darin unter Rühren schmelzen. Die Zwiebel-Hackfleisch-Mischung, die Tomatensauce und die Pilze in die Suppe geben und unter Rühren bei geringer Hitze 20-25 Minuten köcheln lassen.