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Himbeertraum ala Jasmin

Quark - Sahne Creme mit Baiser und Mandeln

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15 Min. simpel 31.03.2009



Zutaten

für
250 g Quark
½ Becher Sahne
etwas Zitronensaft
250 g Himbeeren
Mandelsplitter
n. B. Baiser
etwas Vanillezucker
evtl. Minze zum Garnieren

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Den Quark mit Zitronensaft und Vanillezucker (Menge nach Geschmack) vermischen. Die Baiser zerbröseln. Die Mandeln in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten.

Die Sahne steif schlagen und mit dem Quark verrühren. Weingläser oder Ähnliches zur Hand nehmen und zuerst die Quark-Sahnemasse in das Glas geben, darauf Baiserstückchen und geröstete Mandelsplitter verteilen und die Himbeeren darauf geben.

Alles in die Gläser schichten und mit einer Baiserschicht abschließen. Evtl. mit einem Minzeblättchen dekorieren.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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