Käsefondue
Crettols Fondue Maison
Crettols Fondue Maison
380 g | Käse (Gruyere mi-sale) |
140 g | Käse (Raclettekäse) |
140 g | Käse (Friburger Vacherin Clasic) |
140 g | Käse (Friburger Vacherin Select) |
3 dl | Weißwein, trockener (evtl. Fendant) |
3 große | Knoblauchzehe(n), ganz |
1 kleine | Schalotte(n) |
1 cl | Kirschwasser |
2 TL | Maisstärke |
1 EL | Sahne, geschlagene |
800 g | Brot(e) - Würfel |
20 kleine | Champignons |
Pfeffer aus der Mühle | |
Muskat |
Kommentare
Lunetta93 Ein Glas Weisswein ist auch fein dazu! Gruss Tryumph800
Hallo Tryumph Man kann auch seperat dazu Kirschwasser reichen und alle die wollen, können ihre Brotstücke zuerst darin eintauchen (hat meine Mutter immer so gemacht, da sie uns Kinder nicht mit Alkohol zuschütten wollte). Wir trinken dazu traditionell Tee - macht das ganze leichter verdaulich und du hast nicht das Gefühl, einen klumpen Käse im Magen zu haben *grins*. Liebe Grüsse Lunetta
Hallo Miteinander Wenn jemand auf den Alkohol verzichten möchte könnt ihr das Fondue auch mit Apfelsaft machen und den Schnaps weglassen. Gruss Tryumph800
Für gemütliche Stunden! Nun kommt die Zeit, für diese leckeren Käse Gerichte aus der Schweiz! An einem kalten Abend mit Freunden, Familie gemütlich zusammensitzen ein Fondue geniessen und nach dem Essen ein Schnäpschen genehmigen, ist doch was Schönes.