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Verfasser

Eus

Mitglied seit 11.01.2009
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Zutaten

Portionen
150 g Sahne
200 ml Milch
100 g Kuvertüre, (Zartbitter oder Vollmilch)
  Zucker
75 g Sahne
  Schokoladenraspel

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Kuvertüre über dem Wasserbad schmelzen und 150 g Sahne und die Milch dazu geben. Alles gut miteinander verrühren und mit Zucker abschmecken.

Die 75 g Sahne steif schlagen. Die heiße Schokolade vom Wasserbad nehmen und in Tassen füllen. Die Schlagsahne oben darauf geben und mit Schokoraspeln bestreuen.

Sofort servieren.