Gorgonzola - Walnuss - Sauce
für Gnocchi und Pasta
Zutaten
für| 100 ml | Milch |
| 250 g | Gorgonzola, gerieben |
| 100 g | Walnüsse, gehackt |
| 2 EL | Butter |
| n. B. | Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Milch in einem Topf erhitzen, dann den Gorgonzola in der Milch schmelzen lassen. Abschließend noch die Walnüsse und die Butter dazugeben. Salzen und pfeffern.
Die gegarten Gnocchi oder Pasta in den Topf geben und sie die Sauce aufnehmen lassen.
Tipp:
Immer Pasta ohne Ei verwenden!
Die gegarten Gnocchi oder Pasta in den Topf geben und sie die Sauce aufnehmen lassen.
Tipp:
Immer Pasta ohne Ei verwenden!
Kommentare
Sehr schnell gemacht und lecker. Werde ich sicher wieder machen. Ich werde es mal mit weniger Butter probieren. Viele Grüße
Ich hab's mit Spätzle gemacht und nur 125g Gorgonzola.. ziemlich herzhaft.