Radieschenaufstrich mit Kräutern
cholesterinfrei u. sehr fettarm
Zutaten
für| 4 | Radieschen |
| 1 kleine | Gurke(n), (Essiggurke) |
| 70 g | Magerquark |
| 30 g | Joghurt, fettarm |
| 1 EL | Petersilie, frische |
| 1 EL | Schnittlauch, frischer |
| 1 EL | Kresse |
| etwas | Gurkenflüssigkeit |
| Salz und Pfeffer, weißen |
Zubereitung
Radieschen, Essiggurke u. die Kräuter fein hacken. Quark u. Joghurt mit dem Gurkenwasser glatt rühren u. mit Salz u. Pfeffer nach Geschmack würzen. Gurke, Radieschen u. Kräuter untermischen.
Kräuter lassen sich n.B. ändern.
Dazu schmeckt uns frisches Vollkornbrot.
Kräuter lassen sich n.B. ändern.
Dazu schmeckt uns frisches Vollkornbrot.
Kommentare
Sehr tolles Rezept! Allerdings habe ich die Radieschen gerieben und dann etwas ausgedrückt weil ich festere Aufstriche lieber mag aber es hat mir sehr gut geschmeckt. Einfach toll! Danke für das Rezept. Lg Tessa