Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Ruhezeit ca. 1 Stunde
Gesamtzeit ca. 1 Stunde 20 Minuten
Kokosraspel, Zucker, Vanillezucker, Eiweiß, Orangeat, Zitronenschale in einem Topf erhitzen und dann abkühlen lassen. In die ausgekühlte Masse das Mehl einrühren. Kleine Busserl formen, aufs Backblech setzen und 15 Min. bei 170 Grad backen, davon die letzen
5 Min. das Rohr leicht öffnen.
Hallo,
ich kann das nicht verstehn das hier aus dieser Massenichts werden soll?
habe auch dieses mal zur Weihnachtszeit einiges nach dieem Rezept gebacken.
Ps: es stimmt schon das hier ein "klebriger Brei" entsteht-doch diesen lässt man dann auskühlen dann wird die Masse kompackter...
Lg Grete
Ich habe das Rezept heute ausprobiert und war total enttäuscht. Ich habe, wie beschrieben, die Zutaten erwärmt bis sich alles aufgelöst hatte und nach dem abkühlen habe ich das Mehl eingerührt. Es entstand ein klebriger Brei aus dem man niemals Kugeln formen konnte. Ich habe sie dann als Kleckse aufs Backblech getan, wo sie beim Backen auseinander liefen. Schade um die Zutaten und die Arbeit. Ich weiss auch nicht, warum ich gerade dieses Rezept genommen habe, wo es doch soviel tolle Plätzchenrezepte bei Chefkoch gibt.
Kommentare
Hallo herrlich diese Busserl sind schön weich geblieben... Bild hab ich auch. Lg. Grete
Hallo, ich kann das nicht verstehn das hier aus dieser Massenichts werden soll? habe auch dieses mal zur Weihnachtszeit einiges nach dieem Rezept gebacken. Ps: es stimmt schon das hier ein "klebriger Brei" entsteht-doch diesen lässt man dann auskühlen dann wird die Masse kompackter... Lg Grete
Ich habe das Rezept heute ausprobiert und war total enttäuscht. Ich habe, wie beschrieben, die Zutaten erwärmt bis sich alles aufgelöst hatte und nach dem abkühlen habe ich das Mehl eingerührt. Es entstand ein klebriger Brei aus dem man niemals Kugeln formen konnte. Ich habe sie dann als Kleckse aufs Backblech getan, wo sie beim Backen auseinander liefen. Schade um die Zutaten und die Arbeit. Ich weiss auch nicht, warum ich gerade dieses Rezept genommen habe, wo es doch soviel tolle Plätzchenrezepte bei Chefkoch gibt.