Nuss - Schoko - Kugeln
Zutaten
150 g | Schokolade (Kochschokolade), dunkel |
70 g | Mandel(n) |
70 g | Walnüsse |
150 g | Zucker, feiner |
5 EL | Rum, Wasser oder Gemisch |
etwas | Kakaopulver, zum Wälzen |
n. B. | Streusel, bunte, Schokostreusel oder Zuckerperlen |
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Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: ca. 65 kcal
Für etwa 40 bis 50 Stück (je nach Größe)
Schokolade und Mandeln reiben, die Walnüsse grob hacken. Alles gut mit dem Zucker vermischen und unter Zugabe von der Flüssigkeit (löffelweise) eine Masse kneten, die aber nicht zu flüssig ausfallen darf.
Aus dieser Masse kleine Kugeln formen, in Kakaopulver rollen, evtl. dekorieren und in Pralinenförmchen setzen.
Achtung: Kühl und möglichst unter Luftabschluss lagern.
Schokolade und Mandeln reiben, die Walnüsse grob hacken. Alles gut mit dem Zucker vermischen und unter Zugabe von der Flüssigkeit (löffelweise) eine Masse kneten, die aber nicht zu flüssig ausfallen darf.
Aus dieser Masse kleine Kugeln formen, in Kakaopulver rollen, evtl. dekorieren und in Pralinenförmchen setzen.
Achtung: Kühl und möglichst unter Luftabschluss lagern.
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Kommentare
Hallo Fozzy,
ich bin wild entschlossen deine Kügelchen am Wochenende zu probieren ... sag mal: kann ich nicht gleich geriebene Nüsse kaufen ? Das alles fein zu hacken ist mir viel zu viel Arbeit :-)
L.G.
ich bin wild entschlossen deine Kügelchen am Wochenende zu probieren ... sag mal: kann ich nicht gleich geriebene Nüsse kaufen ? Das alles fein zu hacken ist mir viel zu viel Arbeit :-)
L.G.
Ich habe die Kugeln in gemahlenen Mandeln gewälzt, sieht auch hübsch aus!
GLG Kathi
GLG Kathi
mousserl
22.06.2009 14:30 Uhr