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Zutaten

Portionen
Zwiebel(n), ca 90 g
2 EL Margarine
500 g Paprikaschote(n), klein schneiden
20  Paprika - Kerne, ca.
1 TL Gemüsebrühe, gekörnte
Apfel, ca 150 g
200 ml Wasser
1 TL Zucker
1 TL Salz
2 EL Balsamico bianco

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Zwiebel klein schneiden in Margarine anbraten, Paprika ca. 3 min mitbraten, ablöschen mit 200 ml Wasser, gekörnter Gemüsebrühe dazu, Apfel um den Griebsch herum abraspeln sowie Zucker und Salz dazu und ca. 10 min leise kochen lassen, runter von der Hitze, alles klein pürieren, mit Balsamico abschmecken.

Eigenes Rezept