Hähnchen-Gemüse-Auflauf
ww-tauglich, als Sattmacher
Zutaten
für
Für den Auflauf: |
|
|---|---|
| 300 g | Hähnchenbrustfilet(s) oder mehr |
| 200 g | Möhre(n) oder mehr |
| 300 g | Brokkoli, TK |
Für die Sauce: |
|
|---|---|
| 200 ml | Gemüsebrühe |
| 100 g | Kräuterfrischkäse, 0,2% Fett |
| 1 EL | Tomatenmark |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
Nährwerte pro Portion
kcal
359Eiweiß
44,94 gFett
14,81 gKohlenhydr.
10,95 gZubereitung
Das Hähnchenfleisch in kleine Stücke teilen. Karotten schälen und in Scheiben und den Brokkoli in kleine Röschen teilen.
Das Gemüse mit dem Fleisch in eine Auflaufform geben.
Aus den restlichen Zutaten eine Soße herstellen, mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver sowie Gewürzen eurer Wahl abschmecken und über die Gemüse-Fleisch-Mischung geben.
Im heißen Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. eine Stunde backen.
Das Gemüse mit dem Fleisch in eine Auflaufform geben.
Aus den restlichen Zutaten eine Soße herstellen, mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver sowie Gewürzen eurer Wahl abschmecken und über die Gemüse-Fleisch-Mischung geben.
Im heißen Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. eine Stunde backen.
Kommentare
Das Grundrezept spornte mich zu mehr an! Ich habe noch Kartoffeln, Champions und Paprika, jeweils eine halbe Rote, grüne und gelbe, hinzu gefügt. Nächstes Mal werde ich noch Kurkuma hinzu fügen!
hallo, sehr lecker mein mann rezept. danke für perfekte rezept. lg omaskröte
Dieses leckere Gericht habe ich schon mehrfach gekocht. Da ich mich heute spontan dafür entschieden habe muss ich auf Brokkoli verzichten, allerdings werden Kartoffeln, rote Paprika, Zwiebeln und Knoblauch sowie etwas mehr Tomatenmark zugegeben. Ja, von Zeit zu Zeit wandel ich das Originalrezept etwas ab und es ist immer wieder lecker. Danke dafür und liebe Grüße von Hansisfrau 🌷
Dieses leckere Gericht habe ich schon mehrfach gekocht. Da ich mich heute spontan dafür entschieden habe muss ich auf Brokkoli verzichten, allerdings werden Kartoffeln, rote Paprika, Zwiebeln und Knoblauch sowie etwas mehr Tomatenmark zugegeben. Ja, von Zeit zu Zeit wandel ich das Originalrezept etwas ab und es ist immer wieder lecker. Danke dafür und liebe Grüße von Hansisfrau 🌷
Schmeckt sehr gut. Kann man auch ohne Fleisch einfach als Gemüsebeilage machen. Bei mir kommt auf jeden Fall immer geriebener Käse drüber.
Hallo Sandy, da ich mich auch nach WW ernähre kommt mir das Rezept gerade richtig. Kommen die Karotten roh in die Form? Muß der Brokkoli aufgetaut werden? Freue mich auf eine Antwort, damit ich es nachkochen kann. Vielen Dank! Liebe Grüße Silvia
Hallo Silvia, also ich hab alles roh und auch den Broccoli noch tiefgefroren so reingemacht ;-) Hat super geklappt und war echt sehr sehr lecker. LG, Sandy
Hallo Sandy, das Rezept kann man wirklich empfehlen. Schmeckt richtig lecker! Karotten kannst du roh dazu geben sowie Brokkoli muss nicht aufgetaut sein. Viele Grüße
Und wenn ich frsichen Brokkoli nehme, kommen die Karotten dann auch roh hinein? LG, Bolito
Hallo, klar, sowie im Rezept beschrieben muss das Gemüse nicht vorgekocht werden. LG