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Verfasser

Mitglied seit 24.02.2006
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Zutaten

Portionen
2 Scheibe/n Brot(e), frisches
2 m.-große Fleischtomate(n)
2 Pck. Mozzarella
1 große Zwiebel(n)
  Gewürzsalz, Tomaten-Mozarella-
  Kräuter der Provence, getrocknete
3 Spritzer Olivenöl

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Scheiben Brot auf einen großen Teller legen. Die Tomaten in Scheiben schneiden und großzügig auf dem Brot verteilen. Mit den Kräutern der Provence würzen.
(Ich hab sie in einer Gewürzmühle da wird es extra schön fein...)
Den abgetropften Mozzarella in Scheiben schneiden und auf den Tomaten verteilen. (Ich decke mit dem Mozzarella immer alle Tomaten ab).
Jetzt mit dem Tomaten-Mozzarella-Gewürz noch mal würzen.
Die geschälte Zwiebel in feine Ringe schneiden und auf dem Mozzarella verteilen.
Jetzt ein paar Spritzer Olivenöl über das Ganze verteilen und schon ist es servierfertig.