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Zutaten

Portionen
100 g Zucker
2 EL, gestr. Kakaopulver
1 TL Chilipulver
1 Pck. Vanillezucker
100 ml Wasser
1 Prise(n) Salz
200 g Mandel(n), ungeschält

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Zucker mit dem Kakaopulver, Chili, Vanillezucker und Salz verrühren (verhindert Kakaoklumpen), mit dem Wasser in einer beschichteten Pfanne unter Rühren zum Kochen bringen, Mandeln zugeben und bei hoher Temperatur weiter rühren, bis das Wasser verdampft ist. Die Zutaten werden dann leicht bröselig. Zum Auskühlen auf ein Backblech geben.