Mäuse - Plätzchen
Nussgebäck mit viel Schokolade, für Kinder
Zutaten
für| 150 g | Mandel(n), gemahlen |
| 200 g | Butter, weich |
| 150 g | Zucker |
| 1 Prise(n) | Salz |
| 1 | Eiweiß |
| 200 g | Mehl |
| 50 g | Speisestärke |
| Süßigkeiten (Smarties und/oder M&Ms) | |
| 200 g | Kuvertüre, Vollmilch |
Zubereitung
Backofen auf 200° vorheizen.
Die Nüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten, herausnehmen und abkühlen lassen.
Die Butter mit Zucker und Salz schaumig rühren, Eiweiß und Nüsse zugeben, Mehl und Stärke unterrühren.
Nun ca einen Teelöffel Teig nehmen, ein Smartie oder M&M hineindrücken und zu einer Kugel formen. Den restlichen Teig ebenso verarbeiten und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Die Bleche im Ofen nacheinander ca. 13 Minuten backen.
Die Kuvertüre schmelzen und die abgekühlten Plätzchen zur Hälfte eintauchen. Auf ein Kuchengitter legen und mit 2 Smarties oder M&Ms als Mäuse verzieren, also Nase und Augen. Fertig sind die Mäuseplätzchen.
Die Nüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten, herausnehmen und abkühlen lassen.
Die Butter mit Zucker und Salz schaumig rühren, Eiweiß und Nüsse zugeben, Mehl und Stärke unterrühren.
Nun ca einen Teelöffel Teig nehmen, ein Smartie oder M&M hineindrücken und zu einer Kugel formen. Den restlichen Teig ebenso verarbeiten und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Die Bleche im Ofen nacheinander ca. 13 Minuten backen.
Die Kuvertüre schmelzen und die abgekühlten Plätzchen zur Hälfte eintauchen. Auf ein Kuchengitter legen und mit 2 Smarties oder M&Ms als Mäuse verzieren, also Nase und Augen. Fertig sind die Mäuseplätzchen.
Kommentare
Habe gestern mit meinem Enkel die Plätzchen gebacken. Hat ihm riesigen Spaß gemacht, mir auch. Die Plätzchen sind sehr lecker, hatten aber nach dem Backen nicht mehr viel Ähnlichkeit mit Mäusen. Trotzdem schönes Rezept.
hallo ..habe heute mit den kiddis die Plätzchen gebacken die Vorbereitung war einfach ....und schmecken tun die echt lecker ...
Freut mich, dass es euch schmeckt :) Dann weiter viel Spaß beim aufessen
Ich wollte nur mal eben sagen, dass ich die Plätzchen gestern mit meinen Kids gebacken hab, die Zubereitung ging schnell und einfach und sie sind total lecker. Danke für das Rezept!