Arbeitszeit ca. 15 Minuten
Ruhezeit ca. 10 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 1 Minute
Gesamtzeit ca. 26 Minuten
Mehl, Zucker, Salz, Milch und Eier zu einem dünnen Teig verrühren. 10 Minuten ruhen lassen.
Das Frittierfett erhitzen. Das Waffeleisen für 1 Minute ins heiße Fett halten. Das Eisen in den Teig tunken bis zur Oberkante, es darf nicht darüber laufen, sonst backt der Teig über dem Eisen zusammen und man bekommt die Waffel nicht mehr vom Eisen ab.
Im heißen Fett ausbacken, bis sich die Waffel vom Eisen löst. Auf Küchenkrepp auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Die Zubereitung wird anhand von Fotos anschaulich erklärt.
Habe mich an das Rezept gehalten. Habe die Form im Fett 1 Minute gelassen. Teig ist nicht über die Form hinaus gegangen. Habe Teig stehen lassen... und die Waffeln habe sich nicht gelöst und sind knüppelhart an dem Waffeleisen geworden. Was lief falsch? Habe verschiedene YouTube Videos gesehen, die machen aber auch nichts anderes...???
wow es ist wirklich ein super rezept!
ich hab mein rosetteneisen schon länger, aber das rezept hat bis jetz noch nicht so gestimmt!
vielen dank in zukunft gibs die küchlein öfter!
:*)
Moin Andi,
das ist lustig, normalerweise haben alle immer ein Rezept und kein Eisen.
Ich gebe Dir Recht, bei uns sind die auch immer ganz schnell weg, aber sie sind auch schnell gemacht und zu dieser Zeit ja fast ein Muß :-).
Auf die Bilder freu ich mich, danke !
Liebe Grüße
Regine
PS. Wer eine Kaufempfehlung für ein Eisen braucht, bitte kurze KM an mich.
Hallo bärenmama!
Nachdem ich schon länger dieses Waffeleisen habe nur leider kein Rezept
dazu gefunden habe bin ich endlich auf deines gestoßen.
Und was soll ich sagen?
Die Waffeln sind sehr schnell weg gewesen, da superlecker.
Werde sie sicher bald wieder machen.
Für alle die leider so ein Eisen nicht besitzen habe ich es als Versuch mal mit einem Teelöffel etwas Teig in das heiße Fett einlaufen lassen.
Auch das ist machbar .
Bilder sind hoch geladen.
Danke für das gute Rezept.
Liebe Grüße!
Andi
Kommentare
TOP! Alles hat nach Plan funktioniert!
Schmeckt super mit Apfelmus!
Habe mich an das Rezept gehalten. Habe die Form im Fett 1 Minute gelassen. Teig ist nicht über die Form hinaus gegangen. Habe Teig stehen lassen... und die Waffeln habe sich nicht gelöst und sind knüppelhart an dem Waffeleisen geworden. Was lief falsch? Habe verschiedene YouTube Videos gesehen, die machen aber auch nichts anderes...???
das tut mir leid, kann ich dir aber auch nicht sagen. Hattest du vielleicht anderes Mehl ?
Ich mische Kokosöl und Butterschmalz. Funktioniert sehr gut! Reines Butterschmalz wäre mir zu teuer
wow es ist wirklich ein super rezept! ich hab mein rosetteneisen schon länger, aber das rezept hat bis jetz noch nicht so gestimmt! vielen dank in zukunft gibs die küchlein öfter! :*)
Moin Andi, das ist lustig, normalerweise haben alle immer ein Rezept und kein Eisen. Ich gebe Dir Recht, bei uns sind die auch immer ganz schnell weg, aber sie sind auch schnell gemacht und zu dieser Zeit ja fast ein Muß :-). Auf die Bilder freu ich mich, danke ! Liebe Grüße Regine PS. Wer eine Kaufempfehlung für ein Eisen braucht, bitte kurze KM an mich.
Hallo bärenmama! Nachdem ich schon länger dieses Waffeleisen habe nur leider kein Rezept dazu gefunden habe bin ich endlich auf deines gestoßen. Und was soll ich sagen? Die Waffeln sind sehr schnell weg gewesen, da superlecker. Werde sie sicher bald wieder machen. Für alle die leider so ein Eisen nicht besitzen habe ich es als Versuch mal mit einem Teelöffel etwas Teig in das heiße Fett einlaufen lassen. Auch das ist machbar . Bilder sind hoch geladen. Danke für das gute Rezept. Liebe Grüße! Andi
Natürlich vielen Dank für dieses tolle Leckereienrezept. LG SeHoBo
Tolles Rezept. habs gleich ausprobiert . Da fallen mir nur zwei Worte ein, mächtig + lecker = mächtiglecker :-)