Zutaten
für| 150 g | Speisestärke |
| 350 g | Mehl |
| 2 | Ei(er) |
| 150 g | Zucker |
| 2 Pck. | Vanillinzucker |
| 250 g | Butter |
| 1 Glas | Konfitüre (rote Johannisbeermarmelade) |
| 400 g | Nüsse, gemahlen |
| 6 EL | Wasser |
| 75 g | Butter, zerlassen |
| 100 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 2 Pck. | Kuchenglasur (Schokoglasur) |
Zubereitung
Aus den ersten 6 Zutaten einen Knetteig herstellen und auf einem Backblech ausrollen. Die Marmelade gleichmäßig darauf verteilen. Aus den restlichen Zutaten eine geschmeidige Masse bereiten, eventuell etwas mehr Wasser nehmen.
Die Nussmischung auf der Marmelade verteilen. Bei ca 175°C 30 min. backen. Nach dem Auskühlen mit der Schokoladenglasur überziehen, und in kleine Quadrate schneiden.
Die Nussmischung auf der Marmelade verteilen. Bei ca 175°C 30 min. backen. Nach dem Auskühlen mit der Schokoladenglasur überziehen, und in kleine Quadrate schneiden.
Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung
Schritt für Schritt Anleitung von
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