Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Rohr auf 160 °C vorheizen.
Mehl mit Kakao versieben. Butter, Salz, Staubzucker und Vanillezucker weiß schaumig schlagen (Mixer 15 min., Küchenmaschine 10 min.). Mehl einrühren. Ei und Eierlikör dazugeben und rasch einrühren.
Masse in einen Spritzsack füllen und mit der Sterntülle kleine Kipferl auf ein mit Backpapier belegtes Blech spritzen.
Bei 160 °C auf der mittleren Schiene 15 min. backen.
Die Kipferl können mit Marmelade oder Nougatfülle gefüllt und zusammengeklebt werden. Oder sie werden nur an den Enden in Schokolade getunkt.
Ich backe diese Kipferl seit Jahren, ein absolut köstliches und unkompliziertes Rezept.
Gefüllt mit Nougat von Schwartau, die Enden in Zartbitterschokolade getaucht..Hmmm!!
Also wir mochten die Kipferl sehr gerne...besonders mit weißer Schokolade überzogen. Aber wo ich es jetzt lese, mit Nougat wäre bestimmt auch ne Option gewesen. Das probiere ich das nächste Mal aus. Vielen Dank für das Rezept und noch eine schöne Adventszeit. LG,Sigrid
Kommentare
Ich backe diese Kipferl seit Jahren, ein absolut köstliches und unkompliziertes Rezept. Gefüllt mit Nougat von Schwartau, die Enden in Zartbitterschokolade getaucht..Hmmm!!
Also wir mochten die Kipferl sehr gerne...besonders mit weißer Schokolade überzogen. Aber wo ich es jetzt lese, mit Nougat wäre bestimmt auch ne Option gewesen. Das probiere ich das nächste Mal aus. Vielen Dank für das Rezept und noch eine schöne Adventszeit. LG,Sigrid