Spaghetti Mama Lucia
die besten Spaghetti der Welt
Zutaten
für| 250 g | Spaghetti |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 200 g | Lachs, geräuchert |
| 150 g | Shrimps |
| 200 ml | Sahne |
| Salz und Pfeffer | |
| Kräuter, frische | |
| n. B. | Rucola |
Zubereitung
Die Spaghetti in Salzwasser bissfest garen.
Zwiebel und Knoblauch klein hacken. In Öl etwas anschwitzen. Den Räucherlachs klein schneiden und die Shrimps kurz mitgaren. Mit Sahne aufgießen. Die Sauce kurz köcheln lassen. Vorsichtig würzen mit Salz und Pfeffer. Nach Belieben noch frische Kräuter dazugeben.
Die Spaghetti auf dem Teller anrichten, Sauce darüber geben und eventuell noch mit etwas Rucola garnieren.
Zwiebel und Knoblauch klein hacken. In Öl etwas anschwitzen. Den Räucherlachs klein schneiden und die Shrimps kurz mitgaren. Mit Sahne aufgießen. Die Sauce kurz köcheln lassen. Vorsichtig würzen mit Salz und Pfeffer. Nach Belieben noch frische Kräuter dazugeben.
Die Spaghetti auf dem Teller anrichten, Sauce darüber geben und eventuell noch mit etwas Rucola garnieren.
Kommentare
Super lecker! Ich hab noch 2 Löffelchen Bärlauchpesto und 1 Esslöffel Schmelzkäse reingerührt. Großzügig Rucola und Parmesan drüber. Richtig gut!
Super lecker! Habe noch ein wenig Tomatenmark und eine Chili hinzugefügt :-)
Sehr lecker, einfach und vor allem schnell zubereitet
Es war mega lecker 🥰 Werde das definitiv öfter kochen
Ich fand 's auch sehr lecker; da noch Parmesan im Kühlschrank lag, kam der auch noch dazu. Achtung: der Lachs zerfällt sehr schnell, will man den nicht in winzigen Stückchen in der Sauce haben kann der erst direkt vor dem Servieren hinzugefügt werden. Rechtzeitig aus dm Küglschrank nehmen, damit er nicht so kalt ist.
Sehr lecker! hab allerdings noch Tomatenmark mit an die Sosse getan. LG
Danke fürs probieren und bewerten. Mit dem Tomatenmark kann ichs mir auch gut vorstellen. LG Kaya
Prima Gericht, vergebe nur keine Sterne, da nie die Anzahl ankommt, die man angibt. LG Jerchen
Dein Kommentar freut mich trotzdem. LG Kaya
Diese Spaghetti werde ich testen, allerdings werde ich einen Ersatz für Sahne verwenden, vertrag das Zeug einfach nicht! LG Jerchen