Urmelis weihnachtlicher Apfel - Blechkuchen
mit Spekulatiusbröseln
mit Spekulatiusbröseln
150 g | Spekulatius |
200 g | Butter, weich |
150 g | Puderzucker |
5 Tropfen | Aroma (Vanille) |
5 m.-große | Ei(er) |
300 g | Mehl |
1 Pck. | Backpulver |
1 Msp. | Nelkenpulver |
1 Prise(n) | Lebkuchengewürz |
250 ml | Johannisbeersaft, oder Apfelsaft |
1,2 kg | Äpfel |
Zitronensaft, oder Rum | |
Mandelblättchen | |
Zimt, zum Bestreuen | |
Zucker, zum Bestreuen | |
Fett, für die Form |
Kommentare
Hab deinen super leckeren Kuchen jetzt schon ein paarmal gebacken und wir lieben ihn. Da wir die Gewürze gerne etwas mehr schmecken, hab ich einen gestr. Teel. Spekulatiusgewürz genommen, außerdem eine Handvoll gehackte Walnüsse in den Teig und den Kuchen nach dem Backen apricotiert. Danke fürs Rezept einstellen,wir haben dafür 5 Sterne vergeben. Küchenhexe
Liebe Urmeli, das Rezept ist der Hammer. Habe die Boskoop-Äpfel von Weihnachten gestern verarbeitet (ca. 1,6 kg) und meine restlichen Backzutaten. Statt Mandelblättchen grob gehackte Walnüsse. Alles sonst nach Rezept. Ein perfekter Apfelkuchen. Tipp: Aufwärmen und mit cremigem Vanilleeis genießen. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Danke und liebe Grüße Sarandi
hallo Sarandi, vielen dank für deine lieben worte, das freut mich sehr!!! glg urmeli75
ein Gedicht zur Weihnachtszeit! Ich habe statt dem Saft Milch genommen und statt Lebkuchengewürz dann Spekulatius Gewürz - hätte sogar noch mehr sein können. Es hat auch unseren Gästen sehr gut geschmeckt und der Teig hat für ein kleines Blech super gepasst. Jammi! 👍🏼
ohh, vielen dank für deine lieben worte, das freut mich sehr! bleibt gesund und glg urmeli75
liebe urmeli, kann ich den Kuchen auch in einer Kastenform backen?
5 Sterne! Gaaaanz lecker. Hat allen gut geschmeckt, sogar meinem Zimthassenden Ehemann. :-)
liebe laverne, das freut mich seehr!!!!! und zum glück musste dein mann nicht leiden und konnte ihn trotz seiner abneigung genießen!!! vielen dank für deine lieben worte und weiterhin viel spaß wünscht dir urmeli75
Hallo! Ein sehr leckeres Rezept hast du hier eingestellt. Danke! Ich habe die halbe Menge in einer 28er Rosettenform gebacken. Hat von der Menge genau gepasst. Bei den Spekulatius habe ich Gewürz-Spekulatius genommen-macht einen super Geschmack. Foto folgt! Liebe Grüße von Rocky73
hallo rocky73, toll, dass er dir geschmeckt hat, ich freu mich auf das foto!!! lg vom urmeli75