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mima53

Mitglied seit 13.03.2005
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Zutaten

Portionen
250 g Butter
160 g Puderzucker
4  Ei(er)
185 g Mehl
100 g Haselnüsse, gemahlene
10 g Backpulver
20 g Kakaopulver
3 EL Rum

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Butter schaumig rühren, nach und nach Zucker und die Eier einrühren, das mit Backpulver vermischte Mehl und die Haselnüsse löffelweise unterrühren. Teig halbieren, in eine Hälfte Kakao und Rum untermischen.
Teig abwechselnd in eine vorbereitete Form (Gugelhupf oder Kastenform) geben und im vorgeheizten Rohr bei 160° Umluft auf der Mittelschiene ca. 40 min backen (Stäbchenprobe).

Erkaltet mit Staubzucker bestreuen.