Gemischter Feldsalat mit Himbeeressig - Dressing
Feldsalat mit Radieschen, Gurken, Schinkenwürfeln und weiteren leckeren Zutaten
Zutaten
für
Für das Dressing: |
|
|---|---|
| 2 EL | Essig, (Himbeeressig) |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 EL | Senf |
| 3 TL | Honig |
| Salz und Pfeffer | |
Für den Salat: |
|
|---|---|
| 150 g | Feldsalat |
| ½ | Gurke(n) |
| 6 | Kirschtomate(n) |
| 8 | Radieschen |
| einige | Pinienkerne |
| etwas | Schinken, gewürfelt, kurz gebraten |
Zubereitung
Feldsalat, Gurkenscheiben, halbierte Tomaten und in Scheiben geschnittene Radieschen auf zwei tiefe Teller verteilen.
Die Zutaten für das Dressing gut miteinander verrühren und das Dressing über den Salat träufeln. Mit gerösteten Pinienkernen und ausgelassenen Schinkenwürfeln garniert servieren.
Die Zutaten für das Dressing gut miteinander verrühren und das Dressing über den Salat träufeln. Mit gerösteten Pinienkernen und ausgelassenen Schinkenwürfeln garniert servieren.
Kommentare
Hallo, Ein richtig feiner Salat, der nur zu empfehlen ist. Gurke war keine zur Hand. Aber auch ohne war es sehr lecker. Grüße kleinehobbits
Das Dressing ist der Knaller! Als Vegetarierin habe ich den Schinken durch geröstete Vollkornbrotcroutons ersetzt - naaahmmm! 😋
Tolles Dressing - ich mache noch einen Spritzer Limettensaft dran.
Prima....😉 Der Salat schmeckte mir sehr gut, nur war mir persönlich das Dressing zu senfllastig. Ich werde nächstes mal etwas weniger Senf verwenden, ansonsten war es ein schnell zubereiteter und schmackhafter Salat!
Sehr sehr lecker, habe den Himbeeressig gegen Passionsfruchtessig tauschen müssen, da ich leider keinen Himbeeressig hatte. Pinienkerne hatte ich leider auch keine, dafür habe ich Walnüsse genommen. das Dressing war trotzdem sehr lecker. Werde mir Himbeeressig und Pinienkerne kaufen und dies dann auch probieren. Freue mich schon darauf :-)
vielen lieben Dank Euch allen!!
Hallo! Bei uns gab es diesen sehr leckeren Salat heute zum Abendessen. Den werde ich bestimmt noch oefter machen. Danke fuer das Rezept. LG Leeni
Habe den Salat an Weihnachten gemacht 5 Sterne an Dich
Hallo, da bei mir der Salat immer steht und fällt mit einem guten Dressing, habe ich heute dieses Dressing mal getestet, nur für mich, ich muss sagen perfekt, habe dieses Dressing für einen normalen Blattsalat genommen. Danke für das schöne Dressingrezept, ist fest gespeichert. Fotos sind unterwegs! LG Birgit
Hallo Maus 2003 Heute habe ich Deinen Salat zum wiederholten mal zubereitet und möchte nun ein Lob aussprechen. Ist bei der Family gut angekommen. Habe nur den Anteil des Feldsalates etwas reduziert, sollte ja als Beilage gereicht werden. Liebe Grüße esstrudi